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Carta

Foie Gras mi-cuit à l'armagnac

13.50€

Mozzarella burata crémeuse, betterave au vinaigre de framboise

13€

Gambas flambées au pastis

13,5€

Foie gras poelé, sauce à la figue et pain d'épices

17.50€

Pavé de cerf, sauce poivrade

19,90€

Cuisse de canard confite, sauce forestière

19,90€

Noix de Saint-Jacques snackées, risotto crémeux

19,90€

Filet daurade royale, sauce beurre blanc citronnée

19,90€

Magret de canard, sauce aux agrumes

19,90€

Profiteroles au chocolat noir, chantilly maison

8.50€

Pannacotta infusée à la violette, compotée de mures

7,50€

Coupe Colonel ( sorbet citron et vodka)

8.50€

Plateau de fromages affinés

8.90€

Notre version Mont blanc

7.90€