Inicio / La carta
Tout inclus : Entrée + Plat + Dessert + Vins ( 1 bouteille pour 2) + café et digestif maison
Tout inclus : Entrée + Plat + Dessert + Vins ( 1 bouteille pour 2) + café et digestif maison
Escargots petit gris d'Argeliers, sauce à la Catalane
Escargots petit gris d'Argeliers, sauce à la Catalane
13.50€
Foie Gras mi-cuit à l'armagnac
Foie Gras mi-cuit à l'armagnac
13.50€
Mozzarella burata crémeuse, betterave au vinaigre de framboise
Mozzarella burata crémeuse, betterave au vinaigre de framboise
12.50€
Gambas flambées au pastis
Gambas flambées au pastis
13€
Foie gras poelé, sauce à la figue et pain d'épices supplément 3.50 euros dans menu Dégustation
Foie gras poelé, sauce à la figue et pain d'épices supplément 3.50 euros dans menu Dégustation
16.50€
Tartare de bonite mariné façon Thai
Tartare de bonite mariné façon Thai
12.50€
Pièce de cerf, sauce poivrade
Pièce de cerf, sauce poivrade
18. 90
Pavé de quasi de veau, sauce forestière
Pavé de quasi de veau, sauce forestière
18. 90
Cassoulet Maison
Cassoulet Maison
18. 90
Thon mi-cuit, risotto crémeux
Thon mi-cuit, risotto crémeux
18. 90
Filet de Bar, sauce beurre blanc citronnée
Filet de Bar, sauce beurre blanc citronnée
18. 90
Profiteroles au chocolat noir, chantilly maison
Profiteroles au chocolat noir, chantilly maison
8.50€
Pannacotta façon citron meringuée
Pannacotta façon citron meringuée
6.90€
Poire Belle Hélène
Poire Belle Hélène
7.90€
Coupe Colonel ( sorbet citron et vodka)
Coupe Colonel ( sorbet citron et vodka)
8.50€
Plateau de fromages affinés
Plateau de fromages affinés
8.90€