Menu Dégustation 39.90 €

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Menu Dégustation 39.90 €

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• Foie Gras mi-cuit à l'armagnac

  Foie Gras mi-cuit à l'armagnac

  12€
  

• Comme un gazpacho, mozzarella burata crémeuse

  Comme un gazpacho, mozzarella burata crémeuse

  12. 5

• Avocat crevette à notre façon

  Avocat crevette à notre façon

  12€
  

• Foie gras poelé, sauce à la figue et pain d'épices

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  13.50€
  

• Tartare de bonite mariné au citron verts et ses condiments

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  12€
  

• Pièce de bœuf, sauce poivrade

  Pièce de bœuf, sauce poivrade

  18. 90

• Cuisse de canard confite, sauce forestière

  Cuisse de canard confite, sauce forestière

  18. 90

• Cassoulet Maison

  Cassoulet Maison

  18. 90

• Thon mi-cuit, risotto crémeux

  Thon mi-cuit, risotto crémeux

  18. 90

• Filet de Bar, sauce beurre blanc citronnée

  Filet de Bar, sauce beurre blanc citronnée

  18. 90

• Profiteroles au chocolat noir, chantilly maison

  Profiteroles au chocolat noir, chantilly maison

  7.90€
  

• Pannacotta verveine abricot

  Pannacotta verveine abricot

  6.40€
  

• Melon frais et glacé, sirop à la menthe fraîche

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  6.90€
  

• Vacherin aux fraises fraiches

  Vacherin aux fraises fraiches

  6.90€
  

• COupe Iceberg

  COupe Iceberg

  7.90€
  

• Plateau de fromages affinés

  Plateau de fromages affinés

  8.90€